2026 års pristagare

Smålands och Ölands Gastronomiska akademi delar varje år ut diplom för att uppmärksamma företag, personer och organisationer som har gjort betydelsefulla insatser inom det gastronomiska området.

Vid en prisceremoni på evenemanget MAT2026 i Växjö den 11 september 2026 delade Smålands & Ölands Gastronomiska Akademi ut pris i sju kategorier. Akademins Stora pris gick i år till familjen Axelssons på företaget Axelssons i Aby.

Vinnare av det Stora priset år 2026

Axelssons i Aby, Målilla

För ett mångårigt och kvalitetsmedvetet arbete med odling av potatis, sparris, jordgubbar och hallon. Med stort engagemang för kvalitet, utveckling och innovation har gården utvecklats till ett uppskattat resmål och en inspirerande mötesplats med gårdsbutik, restaurang, café och matstudio.

Vinnare av diplom 2026

Mat & Design

Örsjö belysning, Nybro

För långvarig och kvalitetsmedveten produktion av belysning formgiven av ledande designers. Genom hög kvalitet, form och funktion har armaturerna fått en framträdande plats i offentliga miljöer, hotell och restauranger, där en genomtänkt ljussättning bidrar till att förhöja såväl måltiden som helhetsupplevelsen.

Främjande av lokal förädling och konsumtion

Buon Gelato, Sharlet och Tony Habib, Jönköping

För sitt hängivna hantverk, där den italienska gelatotraditionen förenas med lokala råvaror. Tony och Sharlet visar hur passion, kvalitet och omsorg kan förädla det lokala till en gelato som skänker glädje och guldkant i vardagen. Med en ambition att göra det goda tillgängligt för alla är Buon Gelato en värdig ambassadör för det lokala mathantverket.

Främjande av lokal primärproduktion

Mysinge kött, Tony Ålund och Emanuel Olsson, Öland.

För ett långsiktigt och engagerat arbete med syfte att stärka den öländska primärproduktionen. Genom att förena lokala producenter med marknaden och lyfta fram Ölands främsta råvaror har företaget på ett föredömligt sätt bidragit till ett levande lantbruk, den öländska matkulturen och det öppna landskapet.

Destinations och landsbygdsutveckling genom måltidsupplevelse

Wärdshuset i Bredaryd, Helena Hugo och Viktor Bergman, Bredaryd.

Wärdshuset Bredaryd är en uppskattad destination för mat- och dryckesintresserade från hela landet. Värdshuset förenar ett unikt whiskybibliotek och egenbryggt öl med genomtänkt gastronomi, där lokala råvaror står i centrum. Med stort engagemang, gedigen kunskap och stark lokal förankring visar de hur måltidsupplevelser kan stärka besöksnäringen och bidra till en levande landsbygd.

Yngre förmågor inom matkultur

Lisa Dagnäs, Kristdala

För sin stora talang och hängivna arbete har hon tagit plats bland Sveriges främsta konditorer. Med precision, kreativitet och smaken i centrum representerar hon en ny generation konditorer - med rötterna i Småland och blicken mot världen.

Den offentliga måltiden

Ia Ahlsgård, Länsstyrelsen i Kronoberg, Växjö

Med stort kunnande och genuin omsorg låter Ia Ahlsgård den småländska maten ta plats i en av offentlighetens finaste miljöer – Residenset i Kronoberg. Genom mat från grunden, lokala råvaror och gediget mathantverk skapar hon måltider som visar upp det bästa av Småland där människor från när och fjärran möts.